FILOSOFIA DEL RESTAURANT
Clean Dishes és un restaurant de cuina mediterrània. Té carta i menú setmanal, és un restaurant d'alta qualitat amb 2 estrelles Michelin.
PERFIL DELS MEMBRES
LAURA SORIANOEm dic Laura Soriano Cañellas i treballo al restaurant Clean Dishes de Barcelona, faig de cuinera des de que es va obrir per primera vegada l’any 2011. Vaig anar a l’Escola i a l’ESO a Valls. El batxillerat, el vaig fer a Barcelona, on també vaig anar a la Universitat. Els meus pares eren cuiners, hi em van apuntar a molts cursos de cuina, on vaig apendre molt. L’any 2011 dues amiges, la meva germana i jo, vam començar a tirar endevant el nostre projecte, fer un restaurant de mejar Mediterràni, que el vam anonenar Clean Dishes.LAIA TOMÀS |
MARTA SANVIDALEm dic Marta Sanvidal Figueroa, soc cambrera al restaurant Clean Dishes de Barcelona. No es el treball dels meus somnis però tampoc em puc queixar de les hores que faig n’hi del que cobro. Estic envoltada de molts companys agradables i estic molt còmoda amb ells. Vaig estudiar a una ciutat petita anomenada Valls, on actualment no hi visc, em vaig mudar a Barcelona als 20 anys. Vaig acabar al Clean Dishes treballant perquè no em va anar be en els estudis i necessitava guanyar els meus propis diners durant l’estiu. |
LAIA SORIANOEl meu nom és Laia Soriano Cañellas, visc a Barcelona i treballo al restaurant Clean Dishes a Barcelona , vaig estudiar a Valls allà vaig fer la ESO i batxillerat, després vaig anar a Estats units a la universitat i quan vaig tornar vaig buscar feina . En aquest restaurant va ser el primer en el que em van agafar , em van donar la feina de Cap de Sala que per ara ja m’està bé. Actualment segueixo sent Cap de Sala i el restaurant a anat creixent per això a augmentat el salari. |
Em dic Laia Tomàs i treballlo al restaurant Clean Dishes de Barcelona. Vaig fer tant la primària com la ESO a Valls i vaig anar a la univertsitat a Anglaterra. Vaig tornar i juntament amb velles amigues vam muntar el restraurant. Va començar sent un petit local però ara ja és un potent restaurant. Vaig agafar la feina de Gerent i actualment encara ho sóc.
SERVEIS OFERTS
El nostre restaurant ofereix diferents tipus de serveis:
-Menjar per emportar
-Wifi
-Menjador
-Bar
-Terrassa
-Reservat
-Menjar per emportar
-Wifi
-Menjador
-Bar
-Terrassa
-Reservat
HORARI
De dilluns a diumenge, de les 13h30 a les 15h30 i de les 20h30 a les 22h30.
SOSTENIBILITAT
Aquest restaurant consta de serveis de comerç de pròximitat, reciclatge, llums LED, també consta de moltes finestres al menjador per aprofitar al màxim la llum solar.